Il cibo con i suoi profumi e sapori ci permette di richiamare immagini del passato e scoprire che cosa davvero ci definisce e ci caratterizza.
Cena evoluta è un’esperienza sensoriale attorno al cibo con l’obiettivo di coinvolgere con leggerezza, gioia e divertimento i commensali.
È emozionarsi e divertirsi esplorando nuove possibilità, relazioni e risorse per osservare la realtà con occhi diversi e disegnare un futuro possibile.
Il fine ultimo di Cena evoluta e del metodo ideato è il benessere di ognuno di noi che si ripercuote anche nella relazione con gli altri.
Cena evoluta é: